管 饭

    教师是个神圣而高尚的职业，我一直都很崇拜和向往。

    望子成龙是当下每个家长的期许，学生是否成才取决于老师根据不同年龄段学生的兴趣爱好、学科所长、思想变化、身体素质等要素来量身定制科学施教的方法，引导学生发散思维，加上家庭有着好的家风熏陶和健康的成长环境。

    小时候在农村，那时学校没有所谓的食堂，教师队伍一共才十几人，公办的都是来自本大队及邻村，民办的来自南塬上的知识青年。为了糊口，除了微薄的工资外，县里每月给发十来斤粮票。为了娃们能有学上，由每个队有学生的家里轮流给老师管饭，解决老师吃饭难题。

    关中地区农村那阵平常吃的杂粮、野菜，家里节余点白面便藏起来，一是家里来亲戚吃点白面撑个面子，说明家道过的好，男娃好说媳妇，女娃能找好婆家；二是给老师管饭用白面家长们的想法是让老师教自己娃多认几个字。

    麦子种完，我家管饭的第一位老师是姓马，我上小学不久来到我们学校。我告诉母亲：“明天咱家给老师管饭呢。”次日天蒙蒙亮母亲就烧水，家乡的习俗是客人来要泡花茶。放学回家后我就躲在房门后面。马老师进了家门，礼貌的和母亲打了招呼，母亲把搪瓷缸子洗了好几遍给老师传上茶，父亲在地质队野外还没有回来，只有我去陪老师吃饭。关中的习俗家里来客人妇道人家是不坐桌子吃饭的，我坐在老师对面，两腿紧紧并拢，拿着筷子的手都不自然，甚至头也不敢抬，老师和蔼可亲的和我聊了一会儿我才抬头，马老师很年轻，头发自然卷，圆圆的脸庞，单眼皮，皮肤黑黝黝的显得很壮实，由于干农活的缘故粗大的双手貌似还有茧疤。地桌上母亲做好的白萝卜咸菜，呛红萝卜丝，一碟子油泼辣子，用竹子编的馍盘里拾了4个馍，都是放在灶火里将馍皮烤的黄金色的，两碗白面粥粥饭，这在当时算是大餐了。闻着麦香味的白馍，我几乎抑制不住自己的动作但还是克制着，老师看出我饿的慌，给我拿了一个馍加了辣子递给我，我心里还在想：终于跟着老师能吃顿白馍了，如果天天能给老师管饭我就可以天天吃白馍了！

    “娃呀，你出来一下”母亲叫我。我便出去，母亲炒了两个鸡蛋叫我端进去，说给老师吃好，才能好好教我，我悄悄问母亲，咱家没有养鸡哪来的鸡蛋，母亲在耳边轻轻的对我说：“刚出去借了两个鸡蛋，赶紧端进去。”遵照母亲的吩咐我便端到桌子上，老师很节俭，先给我夹了块大的，自己夹了半个馍，说留一半给母亲，说她辛苦了半天还在厨房忙呢，老师望着我，我也望着老师，害羞的低下头吃着馍，喝完粥后老师礼貌的向母亲和我打了个招呼，表示谢意，走的时间把搪瓷茶缸拿起来，压了4两粮票在下面，便向学校走去。

    “古之学者必有师。师者，所以传道受业解惑也。”唐代韩愈的《师说》一文我知道老师在自己人生成长的历程和发展方向上至关重要，人一生要遇到很多位老师，每位老师的人格魅力和高尚的师德感染和净化着我的心灵。如今物质极为丰富，百姓安居乐业，教师光荣的职业和地位得到社会的肯定，已经成为过去式的“管饭”年代一去不返，但质朴的年代淳朴的民风依旧在家乡代代传承。

    此刻《第一场雪》那朗朗的读书声还在我脑海里荡漾：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”或许这是出身农民的我对丰收的期盼和对上苍的感恩吧……